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LODING...
설탕 2T를 넣어서 삶아주면 군내 없이 부드럽게 삶을 수 있어요.
물기 짠 건취나물에 국간장 2T, 액젓 1T, 들기름 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 1T, 다진 대파 2T 넣고
10분 동안 양념이 배도록 그대로 두세요.
팬에 양념한 건취나물을 넣고 중불에서 볶다가
물 자작하게 넣고 간이 부족하면 소금 살짝 2~3분 정도 끓여주세요.
깨나 들깨 2T, 들기름 1T 넣고 잘 섞어주면
맛있는 건취나물무침이 완성되네요~
불려서 삶으니 부드럽고 맛있어요.
나물 했는데 질기지 않고 신선하고
맛있습니다.
항상 삶은 것만 주문해서 나물 했는데
마른 나물도 부드럽고 맛있습니다.
저는 3~4시간 불린후 설탕 2스푼 넣고 푹 삶았어요
헹구는 물에 밀가루 풀면 잡내 제거 된다고 해서 그렇게 했더니 잡내 전혀 없이 부드럽게 볶아 졌어요
어렵게만 생각했는데 천천히 따라해봤는데 할만 합니다
볶을때 들기름 많이 둘러서 고소하고 맛있어요
나물 반찬 하나 있으니 달걀후라이해서 밥 비벼먹을수도 있고 든든하네요
물을 끓여서 끓는물에 20분데치면 나물이 살아나요
멸치육수에넣고 액젓 살짝넣어서 마늘이랑대파넣고 10분이상볶아요~~!!! 마지막에 불끄고 들기름 휘리릭 넣고 섞어주면 향긋하고 맛있는 제주 건취나물 완성입니다
많고 때뚯하고 맛나요
주문했어요.