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[한정판매] 생아귀찜 밀키트 (2~3인분/1,550g)
생물 아귀가 듬뿍 들어가 있어 깊은 감칠맛을 자랑하는 매콤 달콤한 아귀찜
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- 상품특징[국내산]
- 구매포인트합성첨가물 없이 천연재료로만 맛을 낸 감칠맛 도는 생물 아귀찜
- 소비(유통)기한소비기한 3일 이상 (수령일 포함)
- 알림신선함을 위하여, 1주일에 2~3회 한정 수량만 생산합니다.
생물 밀키트 특성 상, 수령 후 1일 내 섭취를 권장드립니다.
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LODING...
제품 포장이 군더더기 없이 깔끔하게 와서 감동했어요. 야채도 하나하나 손질이 되어 왔고, 아귀에는 따로 아이스팩이 들어있어서 신선하게 왔어요. 세심함이 돋보여서 마음에 들었습니다. 야채도 무르거나 신선하지 않은 것 없이 파릇파릇하게 단단했어요. 아귀에는 아귀 간도 있었어요. 선도가 무척 좋았고, 받은 다음날 저녁에 요리하여 먹었는데 신선하게 맛있었습니다.
더 맛있게 즐기는 꿀팁은, 참기름입니다.
레시피대로 조리하여 아귀찜을 만든 다음, 마지막으로 참기름 2바퀴만 둘러보세요. 음식점에서 나오는 그 아귀찜의 맛이 훨씬 더 깊고 진하게 납니다. 양념이 꽤 매콤 칼칼하며 양념 양이 많으니, 집에 재료가 있다면 홍합, 낙지, 꽃게, 미더덕, 아귀, 미나리, 콩나물 등을 더 추가해도 좋아요. 양념이 넉넉해서 볶음밥 3공기는 나올 정도로 양념이 남았어요.
먹는 내내, 아귀찜 애호가이신 부모님도 칭찬일색이었어요. 손색 없는 저녁이라고 다음에 또 먹자는 얘기를 하셨어요. 손님 대접 예정이라면 추천할만한 아귀찜이에요.
패키지는 엄청 튼튼한 통에 포장되어 오구요, 생아귀살, 아귀 간, 아귀 위, 찜용 콩나물, 대파, 미나리, 양념, 설명서가 들어있습니다.
아귀는 한 번 데치고 그 물에서 종이컵 1.5컵만 남겨 양념가루, 다진마늘하고 섞어 좀 불려주시고, 콩나물 넣고 어느정도 익으면 들기름이나 참기름 넣고 한 번 볶아주세요.
그리고 양념장 넣고 볶아준 뒤 잘 버무려졌을 때 대파, 미나리 넣고 숨만 죽으면 옮겨담아 드심되요.
저는 천연조미료만 들어간 양념이 조금 심심해서 치킨스톡 반스푼 추가하니 딱 좋았구요!! 처음엔 매운것 같았는데 콩나물에서 수분이 나오면서 안 맵고 감칠맛 나게 착착 붙더라구요ㅎㅎ 전분 따로 안 넣어도 양념이 착 붙어요ㅎㅎ 아귀살은 완전 살살 녹고 저 원래 뼈 붙은 물렁살 먹기 힘들고 비려서 안 먹는데 생물이라 그런지 쫄깃하고 안 비려서 싹싹 발라먹었어요ㅎㅎ
양은 보통 아구찜집가면 나오는 중자정도 양이고 저는 지난번에 시켜먹은 오아시스 무항생제 새우랑 가리비 남은게 있어서 섞어 먹었더니 둘이 엄청 배 부르게 먹을 양이었어요ㅎㅎ 하지만 아귀 간이 녹진하게 부서진 양념을 버릴 수 없어 밥도 볶아먹었답니다ㅎㅎ 양념 간이 세지 않으니 남은거 다 넣고 볶으셔도 돼요!
남편이 아구찜 좋아해서 가끔 사먹는데 외식하자니 양도너무 많고 가격도 비쌌는데 합리적인 가격에 생아귀찜 먹을 수 있어서 넘 좋습니다. 만드는 것도 간단하고 손질도 깔끔하게 되서 와서 진심 추천드립니다!!
가장 먼저 편의성에 있어 뛰어나요!
아구찜을 집에서도 할 수 있네요 ㅎㅎ
(조리법)
아구를 물에 씻고 끓는 물에서 익혀주다가
콩나물을 넣어 같이 익혀줘요.
그리고 물을 좀 버리고
준비된 양념과 다진마늘을 넣어서
미나리, 대파도 함께 익혀줘요.
tip: 버무릴 때 집게보다는 주걱같은 걸로 섞어주면
아구 살 뭉게지지 않게 잘 버무려져요.
(신선도와 맛)
냄새 난다는 리뷰가 있어 걱정했는데 물에 씻고
삶을 때 소금이나 생강가루나 생강즙 넣었더니
익히면 냄새 나지 않아요!
맛도 시중에서 파는 아구찜 맛이라 좋아요.
(구성)
국내산 아구, 콩나물, 미나리, 대파, 다진마늘, 가루양념
이렇게 들어 있고 콩나물 양은 넉넉해서 따로 준비한 거 사용하지 않았어요.
(양)
23인이 먹기에 적당해요.
다만 플라스틱 용기에 담겨져서 쓰레기가 많이 생겨서 이 부분은 바뀌면 좋겠어요. 전자렌지 사용 가능한 용기라고 하지만 음식 조리는 하지 않고 전 냉장고에 식자재 보관 용도로 쓰려고 해요.
만들기 쉽고 맛도있고 좋아요~
콩나물 미나리 듬뿍 추가하면 굿이어여
아귀가 실하고 싱싱합니다.
맛있습니다.