한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
:white_check_mark: 조리 과정
밀키트라서 재료가 다 손질되어 있어서 편했어요. 오징어도 깔끔하게 손질되어 있고, 야채도 적당한 크기로 썰려 있어서 따로 손질할 필요 없이 바로 조리할 수 있었어요. 양념도 따로 준비되어 있어서 후라이팬에 재료를 넣고 볶기만 하면 끝! 조리 시간이 짧아서 바쁜 날에도 부담 없이 만들기 좋았어요.
:white_check_mark: 맛과 특징
맵지 않음: 보통 오징어 볶음 하면 맵다고 생각하기 쉬운데, 이 밀키트는 맵지 않아서 아이들이나 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 먹을 수 있어요.
감칠맛 있는 양념: 달짝지근하면서도 감칠맛이 살아 있는 양념이 오징어와 잘 어우러져서 밥이랑 먹기 딱 좋았어요.
오징어 식감: 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 살아 있어서 질기지 않고 먹기 좋았어요.
:white_check_mark: 총평
:heavy_check_mark: 간편한 조리 – 손질 없이 바로 볶아서 완성!
:heavy_check_mark: 맵지 않고 맛있음 – 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 맛
:heavy_check_mark: 재료 신선도 GOOD – 오징어와 야채 상태도 괜찮음
한 끼 식사로 간편하게 만들기 좋은 밀키트였어요. 특히 맵지 않아서 가족끼리 먹기에도 좋고, 매운맛을 원하면 고춧가루나 청양고추를 추가하면 될 것 같아요. 재구매 의사 있습니다!
밥이 안 땡기시는 분들은 저처럼 소면 한 그릇 삶아 드셔보세요. 안주거리로도 딱 입니다.