한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
재료 : 닭 1키로, 양파,감자,마늘,대파.
양념 : 간장 , 오일, 조청, 고춧가루,고추장
만드는법: 닭을 먼저 끓는물에 5분간 데친다.
미림과 함께 하면 잡내가 없어요.
데친 닭을 찬물에 깨끗이 씻어내고
물기를 체반에 건진다.
냄비에 오일을 두르고 양파늘 넣고 살짝 볶는다
그후 닭을 넣고 오일마사지 후 간장등 양녕을
넣고 볶은후 쌀뜨물을 넣은후 중불에서 15분간
익힌다. 그후 양념이 잘 베이게 수저로 적셔주고
약불로 5분 뜸들인다.
요타이밍에 토핑 올리면 좋을듯
당면이나 감자등 풍성하게 익히고
불을 끈다.
오아시스 닭은 양은 좀 작으나 품질이 다른곳보다
믿을만하여 안심하고 섭취합니다.
애들이 넘. 좋아해서 만족했어요
2인분정도 되는것 같아요