한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
김치찜에 훌륭한 재료입니다.
남편 생일상에 뭘 준비할까 고민하다
6살 아들도 남편도 둘다 좋아할만한 메뉴일것 같아서 등갈비로 폭립을 준비했어요^^
아침에 일어나서 요리했는데 생각보다 어렵지 않아서 자주 해먹는 단골 메뉴가 될것같아요.
1. 먼저 냄비에 20분 동안 찌고
2. 소스발라서 에어프라이기에 20분동안 굽기
너무 부드럽고 맛있게 되네요^^
단, 에어프라이기에 20분동안 구울따 5분마다 뒤집으로 소스를 덧발라주어야 한답니다~♡
(앞뒤앞뒤 총 4번)
소스는 케찹, 간장, 꿀, 다진마늘로 간단히 했는데 아이들 취향저격이네요. (소스 비율은 2:1:1 )
그리고 다진마늘은 반스푼 사용했어요