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LODING...
어떻게 먹을까 고민하다가 간편하게 전기밥솥에 쿠쿠솥밥해봤어요. 다른 솥밥할때는 당근이랑 우엉 버섯도 넣었는데 이번에는 오아시스에서 산 진도 생톳을 씻어서 먹기좋게 잘라주고 냄비에 맛술,국간장,진간장 넣어서 톳을 조려줘요.
연어는 소금,후추,맛술, 데리야끼소스 발라서 에어프라이어에 뒤집어서 소스 발라주면서 구워주면 껍질까지 맛있게 되요.
솥밥해먹으니까 맛있어요~^^
쌀은 23컵씻어서 백미밥물로 넣어주고 그위에 조려진 톳과 구운연어를 올려서 취사를 눌러주면 맛있는 연어솥밥이 쉽게 완성되요~ 오아시스 연어덕분에 자주 해먹고있어요.
벌써 두번째 구매하고있어요~~
정말 간단하게 요리하는데 매번 남편이랑 아이는 멋진 요리라고 칭찬가득이라 자주 하는 "연어 빠삐요뜨"
진짜진짜 간단한 레시피 하단에 적어드려요~
1. 오븐이나 에어프라이에 요리할꺼여서 연어기름이 많이 나오기때문에 종이호일 깔아주세요
2. 집에있는 자투리 야채 몽땅 잘라주세요~
저는 애호박 당근 양파 사용했어요~
3. 종이호일위에 양파올리고 연어올리고 소금 후추 올리브유 잔뜩 넣어주고 이쁜 색의 야채들 올려주세요
4. 에어프라이기 또는 오븐에 180도 15~20분 돌려주면
완성!!!
3살 아가도 부드러운 연어요리 참 좋아해요~
제가 연어를 너무 좋아해서 자주 해먹다보니 남편도 어느새 맛있다고 먼저 찾더라구요:)
연말에 소소한 요리로도 괜찮아용~~
건강한 식재료로 사랑하는 사람들과 행복한 식사하셔요
집에 있는 채소들 곁들여서 허브솔트랑 올리브오일 뿌리고 오븐에 굽기만 하면 단백질 풍부한 한끼 식사로 최고에요 :)
1) 연어를 키친타올로 물기를 완전 제거 후 올리브오일 3T와 소금 2꼬집, 후추, 마늘, 파슬리가루를 연어에 뭍혀 10분 마리네이드 합니다
2) 달궈진 팬에 껍질부위 먼저 구워줍니다. 두껑 덮어 6분정도 익히고 뒤집어 줍니다.
3) 버터를 넣고 집에 있는 야채를 넣고 화이트와인 3T를 넣고 3분
정도 두껑 덥고 익힙니다.
4) 접시에 먹을 만큼 덜어서 먹으면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 맛있습니다.
한토막 구워서 연어 오차즈케. 해먹었는데 담백하고 고소하고 정말 맛있어요~
전날 냉장실에 옮겨서 해동해주고
팬에 올리브유 둘러서 구워주기만 하면 완성인데
간편함에 비해서 맛이 너무 좋네요
껍질도 잘 살아있고 살코기도 냉동인데도 불구하고
단단해서 부서지거나 흐트러지거나 하지 않아요~
추천합니다~~!
바삭하게 구운다음 간장,미림,설탕조금 넣고 굴려가면서 조려주면 완전 맛있어요