한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
냉동제품이지만 떡볶이나 구워먹을 때 흐르는 물에 살짝 헹군 다음 조리하면 금방 익어서 편해요.
로제 떡볶이 해 먹었는데 부드러운 떡과 고소한 치즈의 맛에 아이들도 어른도 맛있게 먹었어요.
로제치즈떡볶이 만들기.
재료 : 모차렐라 치즈가래떡 2봉지
납작 사각어묵 3장
휘핑크림 200ml 한 팩
물 200ml
고추장, 올리고당, 굴 소스 각 1.5 큰 술씩
양파 1개, 다진 파 3 큰 술
1. 불을 켜고 팬에 휘핑크림 200ml+ 물 200ml를 부어 주세요.
양파 1개는 채 썰어 넣고, 고추장, 올리고당, 굴 소스 각 1.5 큰 술씩을 넣어 잘 풀어지도록 섞어주세요.
보글보글 끓여주세요.
2. 5분 정도 끓인 다음,
치즈가래떡, 어묵, 다진 파를 넣어 주세요.
3. 휘핑크림소스 양념과 가래떡, 어묵이 어우러지며 꾸덕꾸덕해질 정도로 중불에서 끓여주세요.
중간중간 간을 보며 고추장 또는 굴 소스를 추가해 주어도 좋아요(저는 더 추가하지는 않았어요.)
4. 모차렐라 치즈 쭈욱~ 늘어나는 치즈가래떡으로 만든 매콤달콤 부드러운 로제 떡볶이 완성이에요.
고추장을 추가해서 좀 더 매콤한 로제 떡볶이로 만들어 먹어도 좋을 것 같아요.
치즈떡은 오래 끓이면 저처럼 치즈가 새어나오니,, 양념 다 풀어놓고 말랑해질 때까지 보면서 적당히 끓여주세용~ 너무 맛있어서 재구매하러 갑니다,,
저는 떡볶이에 고추장 고춧가루 올리고당 진간장 다진마늘로 양념 만들었고 야채는 양파 당근 양배추 넣었는데 대파도 넣어주시면 좋아요! 사실 전 떡볶이에는 대파가 필수고 다른건 안넣어도 되는데 대파가 없어서 못 넣었답니당ㅠ 그래도 야채 많으면 더더 맛있어져요! 육수는 멸치육수 코인이나 육수팩 해주시면 좋아용~~
치즈떡 한팩에 15개 들어있는데 이거 한팩이랑 오뎅 100그람 정도 넣어쥬시면 1~2인분 정도 나와요~~!
이것만 넣는것 보다 일반떡 섞으면 더 좋을거같아요