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간단 피자 레시피
또띠아를 도우로 활용한 간단 피자로 오븐 없이 후라이팬 조리도 가능해요
재료: 또띠야, 토마토 소스(시판 소스 사용하는데 오아시스에서 파는 어니언&갈릭 토파토 파스타 소스 주로 사용)
토핑: 양파, 버섯, 토마토, 올리브, 소세지나 베이컨, 새우, 치킨 등 취향껏
원하는 피자 토핑 손질해서 미리 살짝 볶아줍니다 토마토처럼 익히지 않아도 되는 재료는 따로 올려주면되요 싱겁게 먹는 편이고 토마토소스에 간이 되어 있어 전 토핑에 따로 간은 하지 않아요 입맛에 따라 간은 조절하시면 됩니다
약불에 올려둔 후라이팬에 또띠아 한 장 올리고 살짝 앞뒤로 구워주고 피자치즈 뿌린 후에 또띠아 한 장을 그 위에 올립니다 (피자치즈가 접착제 같은 역할) 또띠아 한 장은 너무 얇아서 두장으로 하는게 더 맛있어요
또띠아 위에 파스타 소스 바르고 준비한 토핑 올린 후에 피자치즈를 또 뿌려줍니다 토핑 올릴 때 후라이팬 불 잠깐 껐다가 치즈 올린 후 다시 켜면 밑면이 탈 확률을 줄일수있어요
피자치즈 녹을 때까지 악불에서 뚜껑 닫고 익혀줍니다
조금 번거롭긴 해도 이렇게 만들어 먹으면 더 건강한 재료로 내 입맛에 맞는 맛있는 피자를 먹을 수 있어요 특히 씬피자 좋아하는 분에게 강추!
믿고 사는 오아시스!
피자 또띠아 다활용가능해서좋아요